Typisch dessert uit Emilia-Romagna. Banketbakkersroom met in alcohol gedoopte lange vingers en gekonfijt fruit.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10715
'Zuppa inglese' (letterlijk: 'Engelse soep') is een Italiaans dessert gemaakt van banketbakkersroom en sponscake gedrenkt in likeur. Het dessert wordt bereid door lagen sponscake of lange vingers gedrenkt in likeur af te wisselen met lagen banketbakkersroom.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Zuppa_inglese
Geen exacte overeenkomst gevonden.
